クックパッドは素人のレシピ！？いやいや、そんなこともない。頻繁に参考にしている料理を大公開。
どうも、ゆざーちゃんです。
2年ぐらい前の投稿になるのですが、
クックパッドは素人のレシピ？！どうせ真似するならプロの料理がいいよね。 - hirolog78
という投稿をしたのですが、この記事、結構皆さんに読んで頂いてるみたいで…。
ありがとうございますm(_ _)m
当時妻に言われた一言(特に"素人"という部分)は、私の中ではかなり衝撃的というか目から鱗だったのですが、、、
では、2年たった今も「本当にまだクックパッドを見ないでやっているんですか！？」というところ気になりませんか？
まあ、見ず知らずの他人の事なんて気にならないですかね(;´･ω･)。。。
ですよね。。
でも書いていきます。
今でも本当にクックパッド見てないんですか？！
で見ているのかいないのか？ というところですが、
…実は、
…私、
結構見ちゃんってます(汗)
ごめんなさい(_ _;)”
素人の方でも料理上手なかた多いですからね。。
ただ場合によっては、という感じなのですが
ある程度状況に応じて、見ている場所も限定してます。
では、どんな時に見ているのか？というところですよね。
私がクックパッドを見ているのはこんな時です。↓↓↓↓↓
・専門家のレシピを探しても、これっ！というものがない時
・何度も作っていて確実に美味しいものができると分かっているレシピ
・お気に入りの方のレシピ
・時間に余裕がある時
だいたい、この4つのパターンの時でしょうかね。
クックパッドって皆さんご存知の通りユーザが多いのでレシピもたくさんあります。
なのでイケてるレシピもあれば、ちょっとイマイチというものもたくさんあります。
その中から自分が作りたいと思うレシピを探すのって結構面倒くさいし、時間がかかってしまうんですよね。
時間がない中ご飯を作る、ということが私は日常頻繁にあるのでその探している時間、迷っている時間というのがとてもったいなく感じてしまうんです。
なので、
・何度も作っていて確実に美味しいものができると分かっているレシピ
・お気に入りの方のレシピ
は短時間で検索できるという点で私の中で取り入れています。
・専門家のレシピを探しても、これっ！というものがない時
・時間に余裕がある時
上記2点は時間のある時にレシピを検索する場合ですね。
頻度としてはあまり多くないです。
そこで今回は、私が参考にしている数少ないクックパッドのレシピの中から一押しのレシピを皆さんに公開します！
どんなレシピか、皆さん気になりますか？？
気にならないですよね、見ず知らずの他人のことなんか…(;´･ω･)
・・・でも教えちゃいます。
私が時々家族に作って、あっという間にお皿が空いてしまうという奇跡的なメニューはこちら！
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「簡単！フライパンでレンコンの甘辛炒め by moj」です。
mojさんいつもお世話になっていますm(__)m
どうですか？
見た目からして、めっちゃうまそうでしょ？？
はい、めちゃめちゃうまいです。
めちゃめちゃうまいし、めちゃめちゃ簡単です。
- レンコンに片栗粉まぶしてフライパンで焼いて、醤油・砂糖・酢、各大さじ1を混ぜてレンコンにあえながら焼く。
- 汁気が飛んでとろみが出たら火を止めてお皿に盛り付ける。
以上
ほら、２工程で説明できましたね。
しかもこれ、材料はレンコン使ってますがレンコン以外の材料でも結構行けます。
私がよくやっているのは厚揚げです。
厚揚げもめっちゃうまいです。
一瞬でなくなります。
皆さんもぜひやってみてください。
クックパッドで参考にしたいレシピって？
で、話はちょっと変わるんですが、
クックパッドを見ていて、
「みんなが参考にしたいと思うレシピってどんなものなんだろう？」
ってふと思ったんです。
皆さんはどんな料理を参考にしてますかね？
先ほど私がご紹介した料理ですが、 結構評判が良いのか”つくれぽ”が5000件を超えてました。結構な人数の方が参考にしてるみたいですね。
この料理は私がたまたま見つけた料理なのですが、パッとみ見た目がキレイだなって感じですよね。
私もやはり、同じような料理が並ぶ中、見た目がキレイなこのレシピを選び、たまたまおいしかったのでそのままお気に入りに入れてる感じです。
ということはやっぱり皆さんも同じように最初は見た目がキレイなものをまず選んで見ているのかなと。
ここでちょっと調べてみました。
「クックパッド 写真 キレイ」
で検索です。ググってみました。
すると、上位には「キレイな料理写真を撮るコツ」みたいな記事が出てきました。
しかもクックパッドのサイトでした。。
クックパッドって記事投稿もできるんですね。。知らなかった。
三分割法とか、写真の撮り方があるんですね。
写真、奥が深いです。
で、さらに調べていきました。
「料理の写真をきれいに取りたい人」向けのサービスってあるのかな？
ということで、
「料理 写真 撮り方 講座」
で検索です。
いやー、こんなに料理写真の撮り方講座があるんですね。
ちょっと驚きです。
やっぱりみんなきれいに料理写真が撮りたいと思ってるんですね。
結構需要ありそうです。
で、私は見つけてしまいました。
これです。
クックパッドグループの習い事サービス「サイタ」が運営するカメラ教室 
ちょ、ちょっと、クックパッドさん！
写真の撮り方講座までやってるんですか？！
まあ正確には、グループ会社の「サイタ 
」で運営されているサービスですが…クックパッドさん仕事がうまいですね。
どうやら、この中のコースで「料理・食品撮影コース」というものがあるみたいで、90分の無料体験レッスンも受講できるみたいです。
「どうしても料理の写真がうまく撮れない...orz」
という方にはいいかもしれないですね。。。
無料のカメラレンタルもあるみたいなので初心者でかつカメラ持ってない、という方でも受講できるみたいです。
俺も受けてみようかな...。
というわけで本日は、クックパッドネタでした。
料理ネタでまた面白いものがあれば皆さんにご紹介したいと思います。
今日はここまで。
では。
